吃香料 欧阳诚 著 著作 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 华中科技大学出版社.

●Chapter1.植物油维持年轻活力的厨房必备调味料012
●橄榄油——天堂来的礼物（预防心血管疾病）014
●油醋酱生菜沙拉（无负担的开胃菜）016
●南瓜子油——维持男性机能的利器（保护前列腺、消炎）018
●坚果酱佐面包（健康的有氧早餐）020
●昆士兰坚果油——坚果香气的调味料（降低胆固醇、保护心血管）022
●香料烤薯片（健康的休闲零食）025
●冷压芝麻油——很好的抗氧化物（排毒、改善便秘、净化皮肤、改善轻微贫血）026
●健康凉面（夏日的消暑良珐028
●沙棘油——鲜艳的保护色（增加抵抗力、保护肠胃、修护伤口、抗老化）030
●有香气的饭（疗愈系米饭）033
●Chapter2.香辛料厨房里的天然保健香料034
●小茴香（孜然）——增添浓浓的民族风味（开胃、消解胀气、止痛）036
●新疆风味烤肉串（烤串不能缺少的香气）038
●山胡椒（马告）——来自山区的清新柠檬香（助消化、消除腹胀）040
●马告鸡汤（温暖你的胃）043
●莳萝——肉类料理中少不了它（助消化、消胀气、防便秘）044
●莳萝水饺（秋冬应季的美味）047
●甜茴香——闻香就开胃（提振食欲、帮助消化、止饥、通乳、减重）048
●香卤五花肉（不一样的卤肉香）050......